レストランスタッフ必見! 使える接客英語フレーズ50選

ワーキングホリデー中の人にもおすすめ!

この動画は、アメリカのレストランで働くスタッフ向けに作られたものですが、日本でレストランを経営していて外国人のお客さんが多い人にも役立つはず。また、ワーキングホリデーでレストランバイトをしている人からのリクエストで作られたそうなので、これから海外で働こうと思っている人にもぴったりの内容だと思います。

50以上のフレーズを網羅!

この動画の素晴らしいところは、とにかくフレーズの数が多いこと。なんと50以上もの表現が紹介されているんです! 基本的な挨拶から、注文の取り方、お会計まで、接客の流れに沿って必要なフレーズが学べる充実の内容になっています。

しかも、それぞれのフレーズについて、ゆっくりと発音したあとに普通のスピードで言う、というように2回ずつ発音してくれるので、リスニングの練習にも最適。繰り返し聞いているうちに、自然と口から英語が出てくるようになるんじゃないでしょうか。

自己紹介や注文の取り方のコツ

まずは、お客さんを席に案内してから、自己紹介をするところから。「Hi, welcome to Hoppa's. My name is Jun. I'll be taking care of you today.(いらっしゃいませ。ジュンです。今日はお世話させていただきます。)」このように、レストランの名前と自分の名前を言って、担当することを伝えるのが基本だそうです。

注文を取る時は、「Are you guys ready to order? Or do you still need a few more minutes?(ご注文をお伺いしてもよろしいですか?それともあともう少し時間が必要ですか?)」と聞くのがポイント。まだ決まっていないお客さんには、「ゆっくりどうぞ」と言外に伝えられる優しい言い方ですね。

お客さんに気持ちよく食事をしてもらうには?

料理を出す時に、「Here's your pizza.(ピザをお持ちしました。)」と一言添えるのはマナーとして大切。また、料理の感想を聞く時は「How was everything? Did you enjoy the meal?(いかがでしたか?お食事は美味しかったですか?)」と、過去形で聞くのがコツだそうです。

お客さんに、「ごゆっくりどうぞ」という気持ちを伝えるのも忘れずに。「I'll leave the check here. You can take your time with that.(お会計をこちらに置いておきますね。ごゆっくりどうぞ。)」というように、急がせないことを言葉で伝えると、お客さんも心よく支払いができるはず。

海外旅行でも使える表現が満載!

この動画、レストランで働く人向けの英語表現だけでなく、これから海外旅行する人にも役立ちそう。注文の流れが分かれば、スムーズに料理を頼むことができますよね。旅行前にしっかり予習しておけば、現地のレストランを120%楽しめるはず!

実践あるのみ!

さて、今回紹介したフレーズはどれも、かなり実践的。ぜひ、みなさんも実際に使ってみてくださいね。 特に印象に残ったフレーズは、ノートに書き出しておくのがおすすめ。英語が苦手な人も、一つずつフレーズを覚えていけば、いつかはネイティブスピーカーのようにサラサラ話せるようになるはずです。

この動画を作ったジュンさんは、「特にこれは使えるな、と思ったフレーズは、しっかりとノートに書き出して、実際に使えるようなフレーズを自分のレストランで使ってみてください」とアドバイス。私も同感です。英語を使う機会は、意識して作っていかないと身につかないもの。一緒に頑張っていきましょう!

まとめ

いかがでしたか? 今回は、アメリカのレストランで働くスタッフが実際に使っている英語表現を50個以上も学べる、お得すぎる動画をご紹介しました。接客の流れに沿ってフレーズが紹介されているので、仕事ですぐに活かせる内容になっています。

レストランで働いている人はもちろん、これから英語を使ったバイトを始める人、海外旅行に行く人にもおすすめの動画です。ぜひ参考にしてみてくださいね。動画の中に出てきた英語表現を、あなたの仕事や旅行で使ってみるのはいかがでしょうか。きっと、今までとは違った充実した経験になるはずです!

英語を学ぶのは一朝一夕にはいきません。だからこそ、楽しみながら続けることが大切。この動画をきっかけに、英語学習がもっと身近なものに感じられたら嬉しいです。みなさんの中に、レストランで輝く英語上級者が現れることを願っています!